Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero

La cocina mexicana es reconocida mundialmente por muchas técnicas particulares, por el refinamiento de sus tonos, por la variedad de sus ingredientes y por la diversidad de las propuestas regionales. Este recetario nos lo confirma, al llevarnos por el tiempo y los caminos de Mascota, Jalisco, por medio de 478 recetas de cocina accesible y de buen gusto.

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