La cocina mexicana es reconocida mundialmente por muchas técnicas particulares, por el refinamiento de sus tonos, por la variedad de sus ingredientes y por la diversidad de las propuestas regionales. Este recetario nos lo confirma, al llevarnos por el tiempo y los caminos de Mascota, Jalisco, por medio de 478 recetas de cocina accesible y de buen gusto.
Colectivo Alianza Anahuaca 
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